鲜肉分割猪的前夹肉和里脊肉有什么不同
前夹肉的肉比较老,属于半肥半瘦的人;里脊肉的肉质相对来说比较细嫩,是纯瘦肉的。具体的形象如下:
前夹肉比较适合凉拌、鲜肉分割卤、鲜肉分割烧等,也很适合做饺子馅;里脊肉比较适合水煮或是炒,鲜肉分割鲜肉分割作水煮肉片很好吃。
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